食品安全论文范文列表
  • 2017-10-18食品营养学论文:不同品种鸡蛋的蛋品质及营养成分
  • 我国是鸡蛋的生产与消费大国,蛋鸡存栏量、鸡蛋产量均排名世界第一,如2014年,我国蛋鸡存栏量为14 5亿羽,鸡蛋产量达到2 450万t。目前,市场上出售的鸡蛋大体上可以分为2种类型,一种是标准化品种的蛋鸡在笼养
  • 2017-10-18食品营养学论文:论营养生产力
  • 1 营养生产力的内涵意义 营养,指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物或营养物质满足自身生理和心理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。一般来说,营养物质可分为两
  • 2017-10-18食品营养学论文:孕产妇对孕期营养运动体重管理认知
  •  1方法  首先对所有孕产妇的年龄、性别、孕周、职业、身高以及孕前的体重进行调查,然后结合所有孕产妇的基本资料设计相应的调查表,调查表内容包括孕期的营养知识、运动以及体重管理等相关的知识,具体内容:
  • 2017-06-22食品安全论文:食品安全追溯责任倒逼机制研究
  • [摘要]构建食品安全追溯制度,实行食品安全全过程可追溯,是食品安全治理现代化的必然趋势。实现食品的质量可追溯、风险可控制、责任可追究是依法治国战略的要求,也是法治建设的时代面向。  [关键词]食品安全
  • 2017-06-02绿色食品论文:绿色食品山药高效栽培技术
  • 山药被历代医学家盛赞为保健之极品。山药在山东省定陶县是一大特色产业,鸡皮糙山药、西施种子山药先后被认定为国家地理标志保护产品和绿色食品,准予使用绿色农产品标志、地理标志,产品实行包装、带标识入市。
  • 2017-06-02饮食美容与保健论文:饮食美容法 古代养生话四少
  •  饮食美容法    皱纹是女性美容的大敌,许多中老年女性为此而感到困惑。其实,在我们的生活中,只要注意饮食调理,是可以延缓皱纹出现的。  蛋白质是人体的建筑材料,是机体三大营养素之一,经常食用,可
  • 2017-05-22食品安全论文发表:网络食品安全需要法律治“根”
  • 截至2016年12月,我国网上外卖用户规模达到2 09亿,年增长率为83 7%。网络食品给平台、商家商机无限的同时,也带来了食品安全、交通安全等问题。  过去,大学生李小姐每到吃饭的时候都很烦恼,因为学校饭堂每到
  • 2017-05-19功能性食品论文:长白山有机黑木耳多糖的药理作用及功能性食品中的应用研究
  • 摘 要:综述有关黑木耳多糖的免疫调节、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤等药理作用及在功能性食品中应用等方面的研究。  关键词:黑木耳多糖;药理作用;功能性食品  中圖分类号: R285 文献标识码:A D
  • 2017-05-05食品加工论文:提高食品加工与安全领域专业学位论文质量的思考
  • 摘 要:学位论文培养是农业推广专业研究生培养的主要内容和关键环节,本文在分析目前食品加工与安全领域专业学位论文存在问题的基础上,从研究生培养与管理工作的实践出发,探索保证食品加工与安全领域专业学位
  • 2017-05-05食品安全问题论文:食品安全问题的刑事责任研究
  • 【摘 要】国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全,与国家和人民群众紧密联系,是不可轻视的一个问题。现代社会经济等方面的快速发展,人们也开始逐渐提高自己的生活质量。在日常生活中,可供人们选择的
  • 2017-04-09食品安全问题的论文:新乡市民对食品安全问题的认知与支付意愿特征分析
  • 摘要 通过问卷调查,在研究新乡市民对食品安全问题的认知特征的基础上,对市民购买安全食品的支付意愿概况和影响因素进行分析。结果显示:大部分消费者都认为食品安全问题很严峻,对身体健康有重要影响,并且也
  • 2017-04-07食品营养与健康论文:中国食品营养与大健康产业高峰论坛在京召开
  • 2016-09-22《食品安全导论》课程教学改革与探索
  • 周辉,周红丽,胡亚平,陈力力,罗凤莲 (湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128) 摘要:本文针对《食品安全导论》课程的教学现状,重点论述了该课程在教学目标、内容、教学方法和考
  • 2016-09-22公民参与政府治理的有效性探析——以广东食品安全举报电话为例
  • 邵家俊,黎英南,吴逆,谭宝珍 (华南农业大学公共管理学院,广东广州510642) 摘要:我国经济的快速发展一定程度上推动了公民参与意识的觉醒,但新的社会问题的涌现、公民对于政治利益的
  • 2016-09-22浅谈农科类专业《食品安全与农产品检测》课程教学改革
  • 刘金山 (西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌712100) 摘要:《食品安全与农产品检测》是部分农科类专业的一门选修课,旨在提高学生对食品安全的认识和掌握农产品检测原理与技术。该
  • 2016-09-22食品安全教育体系构建的几点思考
  • 喻凤香 (湖南生物机电职业技术学院食品科技系,湖南长沙410127) 摘要:本文调查研究了食品安全背景,农村的食品安全状况堪忧,消费者对食品安全认识存在误区,媒体报导鱼龙混杂,政府风
  • 2016-09-22《食品安全与检验》课程教学改革研究
  • 徐艳阳,王雪松,宋艳翎,张凌,陈珊珊 (吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022) 摘要:近年来食品安全问题层出不穷,已成为国内外关注的热点。《食品安全与检验》是食品质量与安
  • 2016-09-22食品安全课程群建设思考
  • 张建,朱新荣*,陈国刚,李宝坤,姬华,许程剑 (石河子大学食品学院,新疆石河子832003) 摘要:随着食品安全事件的层出不穷,食品安全问题已成为社会各界(如政府、企业、科研工作人员和
  • 2016-09-22基于研学理念的《食品安全与检验》实验教学改革与探索
  • 徐艳阳,宋艳翎,李欣欣,王雪松 (吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022) 摘要:《食品安全与检验》是食品质量与安全专业重要的基础课程。实验教学是《食品安全与检验》课程教学
  • 2016-09-22本科生《食品安全学》实验研究生助教模式的探索
  • 宁喜斌,桑燕娇 (上海海洋大学食品学院,上海201306) 摘要:本文主要是对本科生《食品安全学》实验,探索研究生助教模式。本文主要从当前食品安全学教学存在的不足,研究生助教模式的好
  • 2016-09-22食品安全教学中我们还应关注什么
  • 胡志和 (天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室,天津300134) 摘要:从食品安全专业教学的角度,阐述了在教学过程中,关注度较低的内源性食品安全问题,并指
  • 2016-09-22《食品安全与卫生学》课程教学改革初探
  • 热娜古丽·木沙,艾克拜尔·买买提,周建中 (新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052) 摘要:随着社会的不断发展,国人生活水平的不断提高,食品的安全性备受广大消费者的
  • 2016-09-22几种新型教学方式在《食品安全学(双语)》教学中的应用
  • 赵海燕,张双灵 (青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109) 摘要:根据《食品安全学(双语)》的课程特点,为提高教学质量,增强教学效果,[本文来自于www JyqKW cOm]培养具有食
  • 2015-09-29《恒天然肉毒杆菌乌龙事件一年多后出结果 缘起电筒碎片》等17则
  • 恒天然肉毒杆菌乌龙事件一年多后出结果 缘起电筒碎片 2013年8月爆发的新西兰史上最大的食品安全恐慌事件——恒天然肉毒杆菌乌龙事件近期有了最终结论。2014年12月9日,新西兰政府内务部官网公布
  • 2015-09-29罐头食物大逆袭 其营养比新鲜蔬果多
  • 据俄罗斯医学论坛新闻网消息,美国加利福尼亚大学学者研究表示,与新鲜水果、蔬菜相比,正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。 有关专家对市场上买到的罐装食品的成分进行研究,结果发
  • 2015-09-29癌症患者福音 葡萄籽具有抗癌效果
  • 近日,澳大利亚阿德莱德大学教授戈登·霍华思研究发现,葡萄籽提取物能对抗结肠癌,并能在化疗过程中保护肠道。 研究小组将市面上可以购买到的葡萄籽提取物作为实验对象。他们把葡萄籽提取物中的
  • 2015-09-29不要节食了,英国研发出新成分使食物更有饱足感
  • 据中央社报道,英国科学家研发出一种成分菊糖-丙酸酯,能让食物更具饱足感。科学家说,针对这种成分能防止过重民众变得更胖。 丙酸是一种天然物质,能刺激肠子分泌激素,减少大脑饥饿感。丙酸通
  • 2015-09-29《北京:公布13种不合格食品名单》等5则
  • 2014年1 2月1 7日,北京市食品药品监督管理局公布了13种不合格食品名单,对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,名单予以公示。 北京市食品药品监督管理局提醒消费者:凡已购买上述不合格批
  • 2015-09-29《北京市食品药品监督管理局〈即食鲜切蔬果生产许可审查细则(2014版)〉》等6则
  • 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的即食鲜切蔬果是指以新鲜的蔬菜、水果为主要原料,经预处理、清洗(去皮)、截切、消毒漂洗、去除表面水等处理,可以改变形状但仍保持新鲜状
  • 2015-09-29蔬菜怎样吃才有营养?
  • 文 彭海容 蔬菜是我们日常生活中必备的食物,不仅能够补充人体所需的营养物质,还可以起到预防疾病的作用。而在生活中,我们很多饮食习惯破坏了蔬菜的营养,这样不但浪费了蔬菜的营养,还会为健
  • 2015-09-29黑松露——餐桌上的“黑色钻石”
  • 文 崔洪 去年夏天《十二道锋味》热播,谢霆锋担任主厨,搜寻世界各地美食,为观众送上了一份“饕餮大餐”。其中一期房祖名作为嘉宾,要求谢霆锋帮忙制作老爸成龙60岁生日的蛋糕,两人突破艰难险
  • 2015-09-29美国蔓越莓,让我一见钟情
  • 文 LINDA 鸣谢美国蔓越莓市场协会提供资料 一个地名、一个节日、一个美丽的果实,这就是我下面要讲述的普利茅斯(Plymouth)、感恩节、蔓越莓,一个发生在美国的故事。 普利茅斯(Plymo
  • 2015-09-29吸烟的朋友看过来,薄荷让大脑更易接受尼古丁
  • 薄荷是止咳药片中存在的刺激性成分,通常也会被添加到香烟中,给吸烟者更爽滑冰凉的感觉。但是《新科学家》杂志报道称,研究人员发现,这种掺有薄荷的混合物也会改变老鼠大脑的化学过程,并让它更容易接
  • 2015-09-29Oh NO!罐装食品会让血压升高
  • 韩国国立首尔大学医学院的洪润哲教授研究发现:用来包装软饮料罐头的内部涂层含有化学物质双酚A,可能会增加高血压和心脏病的患病风险。双酚A被广泛用于易拉罐和塑料瓶的封装内衬,先前的研究表明,这种
  • 2015-09-29孕妇大量接触塑化剂物质有损孩子智商?
  • 据中央社报道,美国2014年12月10日公布的研究成果指出,孕妇大量暴露在常见于塑料、化妆品和空气清新剂中的化学物质会伤害孩子智力。 研究发现,相较暴露于较低程度化学物质的母亲,暴露于较高邻
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